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Ouvert depuis 2004, « AU PETIT CAFE » est un établissement situé à Philispburg, capitale de la partie hollandaise de l'île de SAINT MARTIN (caraïbes). Situé dans l’unique rue piétonne et idéalement placé entre les deux axes touristiques majeurs (FRONT STREET et BACK STREET), « AU PETIT CAFE » accueille une clientèle des plus diversifiée. Cette dernière est composée de croisiéristes (1 500 000 touristes sur l’année 2010) et vacanciers arrivant via l’aéroport international Princess Juliana (350 000 chaque année) ainsi que d’une clientèle locale (commerçants, administrations et banques) qui représente plus de 50% de l’activité de «AU PETIT CAFE ».
Cette affaire propose une restauration rapide avec sa touche française dans une atmosphère bistrot de 8h00 à 17h00.
Aussi c'est avec une carte simple et variée (sandwichs baguettes, paninis, wraps, pitas, pizzas, salades composées, quiches, omelettes, bruschettas, galettes et crêpes) que « AU PETIT CAFE » a construit sa réputation tout en mettant en avant un sourire, un service attentionné et rapide avec des prix attractifs : tout ceci dans un décor et une atmosphère bistrot.
La devise de « AU PETIT CAFE » : Simply good, No pretention and Attractive Prices
